紹介 ティラガ＜本格南インド料理と北インド宮廷料理＞Thilaga South & North Indian Restaurant
南インド料理と北インド料理がどちらも楽しめるお店
ヘルシーで美味しい料理がたくさん
South Indian & North Indian Restaurant “Thilaga”
電話：06-6928-8478
上記の有名な諺は、インド人の性質を的確に表した言葉です。
インド人は自分で料理したものを、大切なお客様に食べていただき、喜んでもらうことをとても重要に考えています。
人に喜んでもらうことを考えた場合、何か物をプレゼントしたり、褒めたりするなど、様々な方法が頭に浮かぶかもしれません。
でも、何よりも一番効果的でその喜びの気持ちを持続させる方法が、「お腹を満足させる事」だと、インドの人達は考えているのです。
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紹介
現在、日本にあるインド料理店は、そのほとんどが「北インド（宮廷）料理」であり、インドの人々が日常食している料理とは少し異なるものです。
また、日本の多くのインド料理店では、肉や油類が多用されており、毎日食べられるメニューが揃っているとは言えません。
当店では、そんな状況に一石を投じ、毎日美味しく健康的に食べられるような「本物のインド家庭料理」を皆様に味わっていただきたい！という想いを込めて、野菜や豆をふんだんに使った「南インド家庭料理」を加え、数年前から営業しております。
健康に良い野菜や豆をふんだんに使った「南インド料理」と、スパイス感たっぷりな「北インド料理」を同時に食べられるお店『ティラガ』。
今日は「南」、今日は「北」など、お好みでチョイスできるのもティラガならではの楽しみ方です。
私どもは皆様に、お腹と心を満たして頂けるお店作りを目指しております。
今後ともインド料理『ティラガ』をどうぞよろしくお願いいたします。
「人に喜んでもらうには、食べてもらうこと」